材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) g# I3 {3 w8 m* _3 U
水.....1碗
+ X+ Z- K1 y+ itvb now,tvbnow,bttvb青葱.....6條公仔箱論壇7 }- N7 D0 H7 {% [9 n
乳豬.....60克
% t8 n/ _9 @0 ~5 J9 `9 nwww2.tvboxnow.com獨子蒜.....6粒
" { w8 K: u. W& N! a; W7 t. Btvb now,tvbnow,bttvb鮮腐竹.....5張(切件)www2.tvboxnow.com$ X9 ]/ z; R- {# d5 a" b
花菇.....4隻 (已浸泡)
) o2 k4 d# H1 K: a3 f4 D- @6 Z公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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! t. C8 W$ _( ]: T- P3 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' V0 `. v( [9 ~( ^3 }
調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb; I; S Z% R3 F, X# W$ v
蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C) F5 G: g! g. |4 [$ h7 l& C
生抽.....1茶匙
/ H9 ~9 ]3 |+ G- w公仔箱論壇生粉水.....適量
9 E3 w; L; K" E/ j) s+ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p K- ?% V- s$ |' T
3 J+ U. s! L- y" e ^做法︰
% g( k0 `, `5 e5 E# E- M9 }9 d9 {$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。公仔箱論壇3 ~, B' E7 ~1 C" f6 [! A
. k5 X& o9 n9 I8 {. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 b) O! q6 v0 I! z3 [1 ^9 s
公仔箱論壇; D& U, D+ L. ?$ ?3 D
3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。www2.tvboxnow.com9 K Q0 i& }$ n" i" j( ]; s" \% y
/ j* D( l4 U! X( M4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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) E, V% z& Q+ ] T2 n" Y5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
) d! Z: ~5 v- M4 V' P. vwww2.tvboxnow.com
/ a6 V+ y# E" X7 uwww2.tvboxnow.com6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。- {% v- n( G1 d q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: S3 W6 }+ s% F0 f, O6 L2 U3 {
貼士︰
; t, ]* C! [- O3 Vtvb now,tvbnow,bttvb‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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