材料(2人用)︰. _* X `3 X# i7 u( i+ J# C+ W: ^$ F- V
水.....1碗www2.tvboxnow.com, n6 X6 W" Z8 Y
青葱.....6條公仔箱論壇3 R& {3 s9 F8 d
乳豬.....60克% t5 j& d" L1 Y5 ~# g
獨子蒜.....6粒
! M' x6 o! o6 P* S6 Y0 N8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐竹.....5張(切件)
" O4 b) G- Z- ^; M4 N4 kwww2.tvboxnow.com花菇.....4隻 (已浸泡) c% z% d8 d9 R) s4 d' ^0 f
斑頭腩.....1條 (約1斤半)www2.tvboxnow.com' _# G8 R/ N4 w7 \8 m6 g8 A( p) Y" c
- k" R; n+ q/ Z+ @& l2 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- A* U8 i, ]! s- T
調味料︰公仔箱論壇( J6 u( r5 k1 R2 r2 o3 c
蠔油.....1湯匙公仔箱論壇1 `/ }' V- s1 q) j
生抽.....1茶匙
+ ?2 f" H4 a$ _- y9 M8 G公仔箱論壇生粉水.....適量
# t8 ?' r. @$ q7 w2 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 D) i# }0 n' j. m6 c6 z$ g+ z
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" V2 Z* w* i3 P
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。6 I) ]3 q2 c9 X0 x _5 s
2 O" H( a* B5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 d' C. W9 _6 ]
) `- j# I I4 v6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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貼士︰! R5 T a* y* c1 V3 i4 ^2 g, q
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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