材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _ E/ }" S" _9 n t, e. E
水.....1碗
+ n& d. ?2 s8 ~) l公仔箱論壇青葱.....6條* a# l- _! u7 `% w( l
乳豬.....60克公仔箱論壇* j. v( i! t$ J
獨子蒜.....6粒
% N3 i7 ~# c, U7 D2 x" I% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐竹.....5張(切件)
. G, N& D; G" {' d5 n( F+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)公仔箱論壇* Q9 m$ H& J7 U- [9 `; l# m9 V3 q2 r
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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; \3 ?( N" W6 S m! b調味料︰- P. N t* R% E$ p4 G0 X
蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 |5 O2 S! Z @' d3 _) k/ h
生抽.....1茶匙
3 @" n9 |# l# M" Q& `5 twww2.tvboxnow.com生粉水.....適量. Q' {7 N- i c, Y* v
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. k$ w3 m# ]# K& Vwww2.tvboxnow.com做法︰4 \9 W9 o& F) u& P$ Q- B+ ?' D1 P
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 z6 [7 a7 M; S s9 }
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2. 乳豬切成方件。& ]' f* q1 {6 M0 X7 N) R
/ q0 I r1 {4 O0 D# V# J0 E+ D公仔箱論壇3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。公仔箱論壇: g) y: b0 o, i; B7 a+ W( M V# m
) l, ?% L' V- j, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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