( u6 q' N. e; m7 Lwww2.tvboxnow.com食材
. g0 i4 \' ~: E) x% ]' otvb now,tvbnow,bttvb糖粉....20克
7 X `% a) {0 w8 E" `. m公仔箱論壇芝麻....3-4大匙
) h# v6 R' n* Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb- j' p5 Q9 g/ i0 t
糯米粉....150克' a3 H' ^/ s2 {% v9 M
低筋麵粉....50克
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作法
( i. C: e9 s: v9 T公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用www2.tvboxnow.com3 N0 e1 R; u% t. J" E3 A5 p- g6 Q
4 A% n( \8 }1 O2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻) X. y2 \0 w; x4 |( h% ?7 r$ Z; ~- t
$ O6 Y, D' |3 u8 M @2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油
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5 @) D1 o/ \8 q+ i/ K& Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 O a8 @7 y; f5 Q( {
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips% m& t8 O4 o3 Y' u0 a, i
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。. P% e6 N1 O7 h5 f9 O- @
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
6 p4 h* e8 g. B* C9 x3 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ X5 }, d$ g* z; [/ B
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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