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食材公仔箱論壇8 v9 ~1 u0 o* A# K- R4 h0 i$ v
糖粉....20克; D: u% K( v% L
芝麻....3-4大匙
0 f4 x8 L( J" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥....240克
+ ~6 x& p5 z' @ m( twww2.tvboxnow.com糯米粉....150克
; n% p. w L# b低筋麵粉....50克
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- I" L4 o% M' ywww2.tvboxnow.com作法& a. P5 A0 J$ Z5 a% w
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用9 V* n* G7 Q9 j9 ^3 j7 o' Y. _7 R. }9 T
! u/ A% _" C, ?9 e+ h. utvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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$ O/ d# ?% G* u3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻 O: t/ a1 ~7 q3 L; d* ?) \$ Z& L6 h
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4. 平底鍋中放入油
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& v) k5 i1 d! K9 g公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘. Y+ m( e7 T9 @8 L
9 l/ u8 m3 ?! O+ ~, h; R6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& ]9 B/ I* ?+ F: x7 k. e
v) o9 U9 m6 A D; t9 Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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3 w3 K1 S( R0 z7 \, F+ T公仔箱論壇. d8 ]3 _! \: n6 ?) _
Tips
) t( j2 Z( s. R/ Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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7 |2 {- o. L) C4 L糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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