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食材
" n& h8 v3 @* S7 Q0 n4 ~- Q1 q2 ~7 M' |www2.tvboxnow.com茄子....1根
$ Y% p4 J6 X9 n公仔箱論壇青蔥....1把
' K7 |; [% B: e5 Lwww2.tvboxnow.com透抽....1尾tvb now,tvbnow,bttvb. M9 p4 \$ o! p7 d
干貝....數顆公仔箱論壇+ _# j! t, a! }/ _) i w
高麗菜....1/3顆
. c- I/ j2 n. D! u7 [大蒜+辣椒....少許公仔箱論壇5 b8 N/ \6 T9 @- T" \
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作法公仔箱論壇# r) x- U2 R: I5 f$ G- t
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?! r& T9 n# y- r
* t7 }& u. E/ c% _ h kwww2.tvboxnow.com2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!/ D. P9 ~: f K* U$ V( h9 Q g1 d
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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) l8 |; w4 ^/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!www2.tvboxnow.com0 l0 X; Y6 S5 D4 I: v' e! c
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒www2.tvboxnow.com& E7 l2 L6 \, |6 r: f
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~ e' b. e, e, `: a# T7 Z0 z4 U3 n
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老& o8 I7 h7 g5 V3 H' o3 a
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, I* \! X% {& x+ ^
也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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