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茄子....1根' O1 R( s3 t6 t1 ~. F
青蔥....1把
; p* {2 ~1 M$ w" A j5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽....1尾www2.tvboxnow.com# K4 H4 n" k! s- P2 S
干貝....數顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 ]6 ?# @6 A; ?8 r1 n
高麗菜....1/3顆
) n, p& L: N/ H2 }tvb now,tvbnow,bttvb大蒜+辣椒....少許
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作法
1 K0 F5 G3 S# e8 _) V( {1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 J& |$ r% v( S' l2 m: h- V
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!1 k0 d& V, f: u
" t; }5 ~# \6 b1 z5 O2 y$ b( {+ n3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>tvb now,tvbnow,bttvb) v4 N* X( X. C: o* T3 p/ B+ V f2 e
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 g& A0 D* m
+ l1 h6 S6 S5 L# k& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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0 P6 [2 x" R6 L2 L: btvb now,tvbnow,bttvb8. 將準備好的材料下鍋~tvb now,tvbnow,bttvb; B: |& d0 I+ h8 \( Q* l5 n5 S
* X9 ?2 o% d3 c+ j' t9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ b( r7 Q2 c+ G; r2 N' c9 Z
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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