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細砂糖.....3大匙
5 B9 h0 ~3 m& n# T! M/ K百頁豆腐.....2條tvb now,tvbnow,bttvb6 t: a( I& u- U. Z' n) h
蜜汁滷汁.....1000㏄
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% n7 w" j2 H, [! M7 u2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h, A+ }, V, i# t1 b* S
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。
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: O9 Z2 }2 A- _1 C- O9 D' @/ r2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。www2.tvboxnow.com. F/ \, S% V' ^2 a+ X+ ~# C% A5 V/ |
' U/ u; O. V9 U* [' S3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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