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食材
$ I5 f7 F0 E& i" a湯種：
, w; O. v4 ?/ j; c- [www2.tvboxnow.com熱水.....60g
6 {3 m! w! u; c' l; Ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....10-15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 F( i- M9 p
糯米粉.....15g公仔箱論壇3 e+ y& F; o7 H% o; }
速發酵母.....3g
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主麵團：
! i& _% ^. {& C+ K0 B公仔箱論壇水.....140-150g公仔箱論壇/ c9 ~* h s* |% Q& s4 f% o4 ~
中筋麵粉.....300gwww2.tvboxnow.com E. b- q% t& F; \
tvb now,tvbnow,bttvb. D$ c/ O# {8 U' J1 s6 z2 f
3 w: h& A: Y/ \: Z7 I* L內餡：
0 P( n$ w% q' f( z, y5 v公仔箱論壇鹽.....1g
' F4 {# ~2 M. q3 [* ]( V3 rwww2.tvboxnow.com香油.....適量
0 N, V# M0 E2 W9 R- d8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....約130gtvb now,tvbnow,bttvb( x; P+ q! G# o0 R1 `% W# K
胡椒粉.....適量
1 ?6 r+ a: N+ k) r* ^; Awww2.tvboxnow.com
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" }# y! c T; \2 R# ]6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* ]( o7 D+ @% B4 z: X9 k: V7 hwww2.tvboxnow.com1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
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8 X& Y; X, p) ~公仔箱論壇2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。公仔箱論壇; c; B* D! ^. u! B
- ]4 E4 l" C2 `! s% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
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1 x& Q, `+ f/ I$ f$ h( t1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。tvb now,tvbnow,bttvb# T0 C9 a2 @2 `/ t, t
" T O- S+ p6 q3 \ [9 C公仔箱論壇5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
. ]5 \. a6 Q4 Z" ^5 N% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. K3 B; T( \5 y, \! c
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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