[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:         ; |! F! F5 N6 {% c
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量5 a- ?2 i' H$ q7 p$ N/ e

0 b4 o  \- e6 Y) ?. @0 R* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p" g$ o/ l# l( J8 |: q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ a& n) J$ N8 i9 x2 F8 i% s: s鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
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2 C2 h& g& a2 z  C% `9 A公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 w" x4 p- ]- s+ Q# o: ]7 A- i
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ Y% w% {' d
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2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。! t% y( F4 ]8 Q- r/ n2 i

! ]) b, {* I3 G+ A1 y& \" g2 W! T3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。