[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:        
$ a) Q( R" p- ~+ q2 h! M, Y板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量& s5 c7 Q% b6 q0 w3 ^( W

; [2 B4 p3 m6 H" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# C, ^2 }: J1 P0 E& I
調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 h+ v3 A$ S6 i& M
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇+ O0 V/ @7 k2 V
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做法:
  p* Z0 Y$ |; x* W8 W' j$ s6 V- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。( Q: u# n5 V) h9 ~

1 E* M/ i2 ?) ^$ lwww2.tvboxnow.com2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。公仔箱論壇, s& M, L" Z$ S1 k% P7 l- K
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3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。