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材料: d+ w4 K' C0 E" B! u( B; N- _
薑.....30公克% h* R9 ^( C( U/ i
蒜仁.....40公克www2.tvboxnow.com, \( W9 Q5 R7 i3 U) c- x
紅辣椒.....30公克# Q# n. S! S- U+ G' O5 a" y
五花肉.....400公克www2.tvboxnow.com: G: N5 `+ \7 _# m- z) U' x
梅乾菜乾.....100公克
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# \# w- C% K- k4 B1 c調味料9 b1 g; w1 v& o- n. t$ p
糖.....3大匙www2.tvboxnow.com4 ?! N' J! [! N* O; S5 A* O
水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 ?# a! x; \
醬油.....4大匙
+ I8 _4 Y& T% s! S) u3 S米酒.....2大匙
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) m$ J0 Y, S6 y8 ~公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 O! v) l3 _9 M# D( H( X" k* t" z! w
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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, ]& W! ]- N# t2 m0 y1 P: Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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