[中式食譜] 梅乾燒肉

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5 Z1 ]6 W: f: e% q" d- Y; _' X材料tvb now,tvbnow,bttvb* d1 r6 l4 W! _) d$ Z  u1 _! c9 T% |' x
薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb  b' v* p( u( ^$ a+ C: o% B
蒜仁.....40公克
% e: L+ j  _6 H' N- pwww2.tvboxnow.com紅辣椒.....30公克
  i4 C; p3 J. Dwww2.tvboxnow.com五花肉.....400公克
" T4 J% e7 G6 j3 A+ U" O# t: p: S梅乾菜乾.....100公克
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2 ]' S" Z. o1 e6 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
( }0 x# I$ Y$ G3 Z! N0 wwww2.tvboxnow.com糖.....3大匙
7 A$ W! {, E9 r$ j" g6 Q水.....800CCwww2.tvboxnow.com. K5 `) I5 Q9 s' m. g5 |+ w
醬油.....4大匙公仔箱論壇1 T& d( }$ T5 R6 Q* K# |. G
米酒.....2大匙
# `- S! B8 K- {- W; j0 Y7 o公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; Y/ S! h9 i7 O/ v) u( ^0 D7 N( s& D
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作法
$ _% l+ B/ U" I$ w& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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" c6 q& y$ O. `+ A6 z& `' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。www2.tvboxnow.com7 K% g5 E! a7 y. S/ g

+ h& O7 R8 u5 N! Y3 p; H* q3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb: j& E% [5 v, D" P. s( I0 y  Q0 G
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