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材料
5 ^" O8 A3 s; [9 D& F公仔箱論壇蔥.....1支www2.tvboxnow.com( }3 o) Y: U" q1 O$ W4 ^7 E
薑.....15公克
, e3 a- ? R7 f$ {. V7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1支9 u! s* Z5 d- o7 k3 @' r7 G
大雞翅.....3隻公仔箱論壇1 i0 _) ]6 ^- E( k# R1 w r' h
白果.....150公克
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' {: h% ]' l9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www2.tvboxnow.com0 s) O. O4 L7 _7 ?
高湯.....2杯
) T+ \% D1 ]2 }1 m: x4 I" [# I$ J蠔油.....1大匙
5 \4 B z, f7 F% P米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 K8 U8 ~/ l
醬油膏.....1大匙
4 m7 \$ x4 h0 ]+ F% u. L0 itvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) u% \9 W7 q9 g3 W
黑醋.....1/4大匙
4 d) R. o2 o6 }( x9 @香油.....1/4大匙
' c/ v) X- D1 o) F$ T- y M: K公仔箱論壇香菇精.....1/4小匙www2.tvboxnow.com: w) M+ _- i; ~ E9 Q
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9 f! S! f% k# N/ ?, {醃料" m7 v) v) v. Z/ U. X* v
醬油膏.....1大匙1 c* O. m) l+ U+ U
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作法
$ ^) H6 Q* C' t7 F7 X1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。www2.tvboxnow.com- {7 N7 o$ }1 x, e# q8 f6 |
& R9 \; b3 e( |+ @+ _ x9 Z, U+ u公仔箱論壇2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
# l+ L r5 h0 F' A0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r& i3 _% M7 p. Q* T" Cwww2.tvboxnow.com3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 n/ B, x, B) G+ ~
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s B* B1 Y' l
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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