材料：
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$ t- J7 @; S' a4 {. ywww2.tvboxnow.com磨菇 500克. }6 ~) b9 K) s- r4 m) s* U
7 c$ w, [9 u* s' etvb now,tvbnow,bttvb意大利飯 300克 www2.tvboxnow.com- J! j" q( l0 {( B
- J8 }3 D- v9 k7 W8 P8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 60毫升
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清湯 750毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ o" U0 r. H4 Z. l% j
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洋蔥 半個
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蒜頭 1粒
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; p5 p6 `( I# x$ g芝士粉 150克
- `8 }% P6 }, T9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) N( s, @7 i4 U! ^( W
莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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4 f) G& `) d3 _0 t6 B' gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, X. D1 w7 O3 k9 ~www2.tvboxnow.com1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇www2.tvboxnow.com& ^! v% i3 U# ^( b8 p1 x
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調# q! D v" l% J$ `
( r r5 ]$ H" k; i) Q3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌公仔箱論壇* x7 c+ M7 l/ }) Y
+ d/ A$ i A3 B8 d) n6 e4 Mwww2.tvboxnow.com5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ o) m& a p4 [1 L
- R( f7 }- o: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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