材料：
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磨菇 500克公仔箱論壇. o. c1 L' O1 p9 {) @$ @% L+ e
! f7 `+ U7 ?% @2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利飯 300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, Z( `% z, U/ a
2 o9 s- a: k3 L& g公仔箱論壇白酒 60毫升
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. Y5 x# L) _) V2 f3 Y8 H公仔箱論壇清湯 750毫升
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4 l K/ |. @- s8 Y# O5 X9 @) w洋蔥 半個 8 s* i' |6 R. ]+ {( Z, Z2 s( R1 F
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蒜頭 1粒 4 r& d5 p2 W* y6 Z
1 h7 r) m( j& }& N3 R芝士粉 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- R6 j& u$ x1 w6 x: L/ f
, O3 }% _: A$ z# Btvb now,tvbnow,bttvb莞茜、鹽及胡椒粉 各少許5 r# k/ d! X3 a+ {: N" f+ Q
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做法：
2 _# B) F- P# M; y; b5 A @6 r$ x公仔箱論壇1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 {/ E% w4 o9 _% f( y
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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2 l2 e3 ]0 s2 l) |, O2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調* v, u- i5 j( i5 H
! \2 P: M$ \% w- |' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌公仔箱論壇% X# L5 c9 u8 X$ u( |
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火www2.tvboxnow.com+ C6 l" K' g( r
. q. r. e( Q. @' `6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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