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食材( Z7 y7 M E" n4 @8 ~" V A
薑.....1片* o z: N! R- O
水.....10杯# G0 F+ c5 l& ^
鹽.....1茶匙
' I3 j5 X1 V/ T! ]' _- D s北杏.....15克tvb now,tvbnow,bttvb! @ ? { i H# T) V H1 f6 O
蜜瓜.....半個1 V$ R1 X- \/ q: b1 k
甘蔗/豬腱肉.....各300克www2.tvboxnow.com7 V8 x2 B+ s6 D/ m: o
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+ j0 O/ E' g, ~% y4 @www2.tvboxnow.com作法公仔箱論壇: {6 @5 q% a7 ?- k
1. 甘蔗洗淨,切段後備用;蜜瓜去皮及籽,先用清水洗淨、切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R/ `; y3 @* S) g+ a; T
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2. 豬腱肉洗淨,放入加有薑片的滾水中,汆燙去血水。公仔箱論壇9 |5 `& N8 W: Y4 b5 r5 ?$ B1 P
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3. 鍋中放入清水煮滾,加入甘蔗、北杏和豬腱肉,先用中火燉煮1小時,加入蜜瓜,再轉小火煮半小時,加入鹽調味後即可食用。
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