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食材( o$ F, q* \8 d0 a; l* {0 g
薑.....1片- P" H( M! y* T$ w% z% o- i
水.....10杯
" S; k4 a- z" k# Z" s8 M }5 l鹽.....1茶匙
2 C$ E6 L7 H* g5 C北杏.....15克
; {/ {& G+ W+ j/ _2 ~. ?# l+ {www2.tvboxnow.com蜜瓜.....半個
, ]( k* b# G5 b& e) ~- }甘蔗/豬腱肉.....各300克tvb now,tvbnow,bttvb' \4 i5 p( O/ _% m+ R
公仔箱論壇: \. i$ O/ \3 g2 z i2 O
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作法
/ h- q0 ?5 Y( E0 w( E( \9 ~- u5 g# D1. 甘蔗洗淨，切段後備用；蜜瓜去皮及籽，先用清水洗淨、切塊備用。www2.tvboxnow.com/ A6 c- W! d- [/ q: Q" T9 e2 ]4 p
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2. 豬腱肉洗淨，放入加有薑片的滾水中，汆燙去血水。7 Z j1 r: D9 |5 b, l7 N
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3. 鍋中放入清水煮滾，加入甘蔗、北杏和豬腱肉，先用中火燉煮1小時，加入蜜瓜，再轉小火煮半小時，加入鹽調味後即可食用。
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發表於 2015-11-24 04:55 AM
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