材 料 : 4 件雞胸肉
1 H/ t! Z& V( a; G公仔箱論壇 2 個橙
+ F! f0 n! M' z/ e6 C 8 條青荵
; b# T/ ]& E; z+ I+ L+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙菜油
. K3 D( H7 T1 R) L$ y! j2 V. f _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l50 毫升雞湯
3 n. d. b$ F7 z3 `www2.tvboxnow.com 1/2 湯匙番茄醬2 R( q* G7 i7 R8 u+ ?
1 湯匙切碎香草
& ?% {# g2 F0 f! t1 z8 x 鹽及胡椒粉各少許
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+ S v& s, G% l8 e8 ^& ?做 法 : (1) 雞胸肉去骨去皮，青荵切幼碎。www2.tvboxnow.com0 }( a+ i" b% ?5 j: W' z& ?: E1 c
(2) 用一個平底鍋燒熱油，下青荵，將雞胸肉的兩
/ r5 R' U" `* a4 Q% y% T! B( p2 |, ]tvb now,tvbnow,bttvb 面煎香。
2 Z1 X7 S/ Z& Q$ d$ z8 o, c+ h (3) 將一個橙的橙皮磨碎，把兩個橙的橙肉去膜去
5 d# N' Q4 {' J+ }. f8 v8 j+ e( G4 P公仔箱論壇 衣，盛起流出來的橙汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 @. E# n+ h( w, O
(4) 將橙皮碎、橙汁、雞湯和番茄醬拌勻，倒進鍋
n1 S! i+ p8 i T' Y% `tvb now,tvbnow,bttvb 裏，加蓋，用慢火焗十五分鐘，其間翻轉雞肉
4 ~! o9 [; ^& Q6 R' ] 兩次。tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ E% w, Z2 G/ a- j, m# F
(5) 放橙肉，香草和調味料，以慢火煮熱。
/ r) \$ z' A# `+ O$ ^tvb now,tvbnow,bttvb (6) 把雞肉切片上碟，形狀擺放像一把扇，將橙肉2 }% Y. V1 c5 F2 n
和青荵舀在雞肉上，另將鍋裏的汁煮至濃縮，
4 B* I/ I4 f$ B2 w- P' J. Z: d# E% D, r 舀在雞肉上即成。 |
發表於 2008-5-26 05:47 PM
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