[食肆地點] 福建鄉里飯堂

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開業十九年，城中最老資歷、最地道的福建菜館，七八成客人是福建鄉里，是口味正宗的最佳證明。近年改革，加入廿多款粵菜、川菜，但主角依然是福建菜，有福建人愛吃的湯菜牛肉羮、牛尾湯(藥材湯底像肉骨茶)，粉麵包括大鹵面、炒米粉和福建炒麵、拳頭母(一種福建魚肉丸)，全部都做得地道，跟在福建吃一模一樣。福建炒麵下西芹、肉末，黑豉油。最出色是福建海鮮，用料新鮮，每朝到春秧街入貨，插蟶子，蟶子插在湯盅內，下青蒜、薑片、花雕酒蒸，鮮甜開胃。蠔煎以蠔仔、番薯粉、雞蛋、青蒜煎香，夠惹味。福建版酸辣湯，以番茄、黑醋、魚丸、椰花菜等燴煮，很開胃。廣東人也會說好味。# S& \. Z3 K+ ?8 j! s* F/ O# A

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蠔煎$68 4 b) y- q. B. h) N+ u) f3 S+ Q5 A: j
土筍凍$182 _' p0 M2 M4 [. S8 F
五香卷$24
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地址: 北角錦屏街tvb now,tvbnow,bttvb0 D' a4 ]6 j3 Z0 i! M7 Q
營業時間: 11:30am-12mn