[中式食譜] 紫米粥

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材料
  [$ J3 ~3 g+ j4 Y2 L. Y# v( A7 F紫米.....100公克
2 B9 \. J* @- ?& W" t1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....100公克www2.tvboxnow.com) B- a+ m8 R: ?2 ^' b
圓糯米.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ P: K/ [' i, i  r. v, l. C
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冰糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* t6 @! r6 G& _
奶精.....適量
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# ^0 Q: N- W' Y: J% d. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- l3 t9 _' T/ j( htvb now,tvbnow,bttvb1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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6 t" l! e8 R( i' p# v1 \: `tvb now,tvbnow,bttvb2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。公仔箱論壇- f# \8 }& o4 u' T5 S0 `4 c6 w
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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