[中式食譜] 扇貝炒蛋

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材料
) s( M( x1 L1 |0 J. x公仔箱論壇雞蛋.....3隻
0 C4 {" A: b! G, `" gtvb now,tvbnow,bttvb扇貝.....12件
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 r9 D& D$ Z1 A5 M) p4 y; m- a; X
糖.....1茶匙
/ d% o- K. k/ e2 g. n; L0 j* a胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a* r* H5 W) a$ I& q
李錦記純芝麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) A2 I7 Z# P# H
李錦記舊庄特級蠔油.....1湯匙# \. p! m2 L( Q! h
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1. 扇貝洗淨, 拆肉, 瀝干.
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2. 打勻雞蛋及調味料,備用.
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3. 燒熱1湯匙油, 下扇貝肉炒至8成熟, 下雞蛋炒勻至蛋熟, 上碟即成.
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