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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒

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材料公仔箱論壇" x0 h/ O* N* o* K; j& E. S
炸油.....適量
- w4 _- V- n; Q+ I3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ d5 O7 {( c- f* ]6 y& M
雞蛋.....1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* c4 x. A8 J9 C
日式麵包糠.....適量
2 O2 x. V2 `% n2 @! e$ mwww2.tvboxnow.com麵粉.....適量(撲粉用)
) J+ R1 o. H9 q6 P公仔箱論壇有骨豬扒.....1件(約重160克)
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8 e1 P$ v) v; I8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ H/ T- C0 W6 l
凱撒沙律:
5 n. z4 z( N) I6 |9 G) Y% o6 M蒜頭.....1粒
* ]; |' p4 x8 O6 m* u蛋黃醬.....100毫升
+ s/ d0 W) o$ v( R, L& F) s公仔箱論壇檸檬汁.....1~2湯匙公仔箱論壇4 N: k. M! U( z& x1 `% C$ Y
油浸銀魚柳.....2條
, Q" N+ D- P2 f5 c. F# ~公仔箱論壇帕爾馬芝士碎.....3湯匙
3 Y8 [1 O4 @6 Y) q) _' K) Bwww2.tvboxnow.com羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
* L& d6 q: p' ^* A$ y% J鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)tvb now,tvbnow,bttvb% i' t* j' {. C& r

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: E1 {# J) a% L! r做法www2.tvboxnow.com% D1 ?# ^, Q' Y7 N0 L
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* P! `( C4 p% r0 e, T
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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, ^# k$ S% @5 R6 u2 Q公仔箱論壇3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb5 S) s! W& b9 h, U$ h) v
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。公仔箱論壇9 q* |" D8 B8 `% b2 y3 u

0 E/ m; e9 z$ E* }  xwww2.tvboxnow.com5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。www2.tvboxnow.com0 R) M' B5 X% \) }! r: R* r

5 V8 u% h5 v/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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