西環街坊小店，80年代開業至今，午市賣小菜，晚市賣煲仔飯。煲仔飯賣得遠近馳名，同區設本店和分店兩店，晚晚旺場，黃昏已見人龍，名人如鍾鎮濤、彭健新、鍾楚紅都是座上客。
6 Q3 B6 I# Z1 A! R; k9 x6 h( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O; S9 c0 D1 s7 T0 y
煲仔飯甚講究，白鱔、田雞日日街市鮮買鮮劏，醃得夠香有肉汁；米飯用貴價金鳳新米溝舊米，入口軟硬度適中；用日本萬字豉油，加薑及葱頭，再配雞頭雞腳豬骨熬成上湯；有柯打才逐個煲，用上火山石去焗，火候控制得宜，飯粒吸盡餸汁精華，乾爽惹味，煲底飯焦可以成塊起出，脆卜卜，吃至煲底飯焦全清才叫滿足。公仔箱論壇4 X( i4 F8 c- K% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& I/ c, X h1 ~
推介菜式︰鹹魚滑雞煲仔飯、豉汁大鱔煲仔飯、臘味煲仔飯2 ?- s1 B) a( M0 ]4 i* U4 }
9 J3 w% m C \' X9 {www2.tvboxnow.com坤記煲仔小菜 {" O0 o3 S1 {, y: m: b
地址:
! p. J, s: K4 ^% j: Q" pwww2.tvboxnow.com西環皇后大道西和益大廈（本店)% W% H" @% H! `7 K
西環德輔道西（分店)
# ?; a- Y+ k7 z) O' W* S營業時間 / 11am-2:30pm、6pm-11pm（本店煲仔飯只於晚市供應，周日休早市）；11am-3pm、6pm-11pm（分店煲仔飯只於晚市供應）www2.tvboxnow.com7 u2 ?: d9 T* x: s# s% B- d" _7 X
平均消費 / $100 |
發表於 2015-11-27 04:45 AM
| 