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咖喱牛排

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材料:
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    牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 d0 \* A+ p# D* X; e

2 X! l' p: K! n; j: }! fwww2.tvboxnow.com    调味料:
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    1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙;
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    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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3 T" F8 ]' c5 ]$ U" G# d* W7 g    做法:
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    1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出; 9 f6 v3 q+ x9 M; G. y% u5 Q( N7 Q

! _2 k- z& y! u6 {. G  x! F/ p, @/ A2 p    2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开;
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. F- C/ o" N2 b. X/ q! v' qwww2.tvboxnow.com    3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。
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