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鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。
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# v- H$ b6 a3 t- P( `6 ?! f# n; R2 t! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。+ ^! V2 ]( I! @% _& V' ^
+ {9 h& m' K8 H4 k) i新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
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8 R1 M$ U; g4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。8 ^7 c: c2 \7 O) v9 {! E* z% }
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改良版薑汁芥蘭
2 S# D u& @/ q( ^. f. a% J" Wwww2.tvboxnow.com小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。
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YUM CHAwww2.tvboxnow.com; Z' X$ Z1 }0 }; m9 Y2 k& G8 @. _
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hoteltvb now,tvbnow,bttvb q4 y4 }7 T6 X1 S8 a
平均消費：$200
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睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。 www2.tvboxnow.com# H9 [* a9 {: F% z6 U
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一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U u/ r- c4 g7 r* _/ ~$ y) h
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羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ V3 F' P8 Y7 `
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( T7 }3 L4 Q3 R$ s小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
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( e4 k, t n: s5 w! hwww2.tvboxnow.com餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。 公仔箱論壇1 J. ~ B; H% \
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發表於 2015-11-30 04:21 AM
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