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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。
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餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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) {( A( p. i# d/ q0 w9 _www2.tvboxnow.com另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。
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甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。
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3 D6 h# k- B3 G7 m/ ]* [4 N2 }公仔箱論壇地址：長沙灣順寧道昌暉大廈
O: L, o% r3 x" dwww2.tvboxnow.com營業時間：星期一至日，12nn-9pm( U. ^% g+ ^8 m8 T, Q
3 a. T5 \6 R# f u公仔箱論壇法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128tvb now,tvbnow,bttvb, {4 P* q. \9 n# P2 t- g
脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148www2.tvboxnow.com2 d, C$ W( ~6 H4 [7 K/ G
慢煮三文魚配法式芥末醬$148公仔箱論壇( W8 S) }# s& @8 h
LJK Frozen Cheese Ball$98tvb now,tvbnow,bttvb, P' o: U1 s/ Z
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發表於 2015-11-30 04:35 AM
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