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材料
+ q4 Y+ F+ S) k& m: B8 D雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb: D; | a: e8 f4 j& d
筍絲.....適量
9 k, c$ z! A0 t4 p1 Z: q& c3 H7 T公仔箱論壇炸油.....適量
+ Z% W2 ]& e. d# r. y/ B公仔箱論壇蔥花.....適量公仔箱論壇0 p" j$ a/ f+ o6 G ~, |
蛋豆腐.....2盒www2.tvboxnow.com* |% ~9 k' ~. f( @/ j' F
豬里肌.....8條
3 {6 S# w# S1 y5 Ywww2.tvboxnow.com油炸粉.....適量
8 {& ^8 f) S- ^3 q$ `; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲.....適量
( x5 I3 p* b2 E( g+ _7 s R) p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....適量
3 q' x) p$ r) X* X2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲.....適量
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" @. Y8 Y* ^4 e0 ]5 o% V( F公仔箱論壇調味料
! M4 s- L% _, C" H9 C e/ L+ b' a8 d0 cwww2.tvboxnow.com鹽.....少許
8 g' \+ a0 V; D水.....2大匙
3 q: ^# C! ^- N9 i. Y番茄醬.....3大匙公仔箱論壇6 D" h/ J' M7 N6 @/ q
白醋.....1/2大匙
) I1 |# f7 O, a) `www2.tvboxnow.com細砂糖.....1/2大匙
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作法
, @6 n' U; a: e, g公仔箱論壇1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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8 t' S4 }7 f* G公仔箱論壇2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。, {1 E. ?3 z0 C9 e5 o. s" C4 ~
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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