1 E1 k- W1 a* p7 Q% ktvb now,tvbnow,bttvb材料
3 H# s0 Y: g& {4 p% E香油.....少許9 ]. [# ?5 V# _ \- Z
水.....2000㏄0 U; I" g5 N4 b0 e/ m0 w
薑片.....20公克
2 a/ s4 d8 P6 U( D. ?% S0 L芹菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 m8 i) ]4 t/ s; J
胡椒粉.....少許8 M6 g4 n, n' r4 ~; k) Q
排骨.....600公克
1 x; ]9 ~ f# @乾金針.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" s% O/ Y$ v# y6 s) {
2 O; T* ^. N4 p# L) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 d$ {' W' M) @ i0 y3 U
調味料9 x' [0 d( d+ T) f3 H
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 M3 t G- J. q( D: E7 [! `
冰糖.....1小匙
, I, ]; E1 U1 L& H: G; R( S$ s+ Zwww2.tvboxnow.com米酒.....1大匙, U: B; o1 Q/ c& w( T! J
雞粉.....1/2小匙www2.tvboxnow.com& ^$ r2 w+ e3 ]4 K2 b
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作法
; |% l0 j/ G6 g% w公仔箱論壇1. 金針洗淨,瀝乾水份備用。
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4 q6 n' i; O; _公仔箱論壇2. 排骨洗淨,放入滾水中略汆燙,撈出略沖水洗淨,瀝乾備用。+ F9 y8 \+ e# k) n2 f
: h" E0 u( d- s5 f g$ D% L6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋,將作法2的排骨和薑片放入,加入水,以大火煮至滾沸後,改轉小火再煮40分鐘。- X# E2 ?" j7 D$ @8 z
# Z, S* o' d5 R3 t公仔箱論壇4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。$ q. ^2 s& \# K: S5 v7 x. S1 t
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。( v4 S9 z4 H" o! V
公仔箱論壇3 r* \! Y1 ]! v* q7 u. M! S
o1 ]/ g: Z. C2 A! T* ~www2.tvboxnow.comTips' r& E+ x' ~8 H& j2 i' }- U
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的,如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物,另外金針的形狀要完好,沒有明顯脫落或分散的較佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* u) ~+ c1 q5 U
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