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2 n: V' K+ F* j+ d3 h材料
( I2 t* V# T7 L8 b6 E& u胡椒餅麵糰.....500g
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作法
N/ }# ]& y/ y, }. _& t' Z1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。0 u( \9 P& q; o1 o' _3 Y
; l! w, Z0 \* {www2.tvboxnow.com2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。公仔箱論壇" D1 J: Y' E: V( f
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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