[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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苦瓜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb, @) j, m& t7 ]( W0 |  x

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8 r( k) m' z+ h6 c3 R# [/ O作法( Z' I  B3 N' Z, C3 s. H
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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% \  }& A: ]/ }$ C: L" e" {- ^0 t* mwww2.tvboxnow.com2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。: |1 [7 {2 }. i+ @/ W% y3 }