[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料
$ m7 l+ s& [, I4 Z9 B7 H" C' k( Fwww2.tvboxnow.com雲耳.....5克+ L' V" N4 j0 ^6 J; t% a3 x; D$ h
雪耳.....10克, d& t* _: n5 E8 R
蔥.....2條 [切段]
0 Z* ]  a5 M2 h. Lwww2.tvboxnow.com雞腿.....450克 [斬件]
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0 s1 F7 J! n+ G; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ C. w% m2 Z: R3 P7 L
糖.....1茶匙公仔箱論壇  `) s9 o/ p9 T% ~" Z' I
粟粉.....1湯匙
( v) @* k. G( m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....3湯匙
# r  Z# H0 K# z6 w7 i( }) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙
0 g% ?. P( x% U9 a8 q1 V) Mwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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