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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料( b. J! r" Y; ]- X+ Q
薑.....5片www2.tvboxnow.com. _$ m8 }  m8 d
蒜頭.....4瓣+ J/ B- w4 c( ^. _) x& m: d) z
乾蔥.....6粒: |7 E0 L5 t4 _
洋蔥 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; ^; `  G5 S3 X8 Q7 u
芹菜 [切段].....50克
6 @, O% E9 \6 ?  z, Q紅辣椒 [切塊].....75克
9 J# z  v+ G1 x( e! r3 d% A6 N8 q公仔箱論壇青辣椒 [切塊].....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  P0 S. [2 q0 J  N
雞.....1隻 [約900克/切成4件]: s2 C- r/ B6 D3 ~5 B" Y

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7 ?0 i7 ^! U" }公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; D" r; M& N' V
糖.....1湯匙
: J9 i. e% `! b  F- J: }9 N* U砵酒.....100毫升
2 r8 S, \1 M/ M, S' \5 Z雙璜醇釀頭抽.....100毫升( |; N  S3 S0 @+ }7 ?5 G2 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: j3 k$ d% ?1 \3 y- t

9 }7 ?% |# v% Y& e5 s芡汁
$ R2 o' D1 \* R. Iwww2.tvboxnow.com水.....3湯匙
" e3 x" b# }$ a( q" G% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙
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  S" Q: \8 O- Rwww2.tvboxnow.com1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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, W: U& F1 O: V1 _0 K) ]% D- o3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。; R) t; y5 r- \
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。www2.tvboxnow.com+ C7 t2 l. h# k  h- R
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