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[中式食譜] 咖哩豬排醬


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蘋果.....1/2個
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! `) X4 [5 S7 b+ a+ L. }! p! }www2.tvboxnow.com蒜末.....15公克公仔箱論壇+ y0 v+ b/ \6 i* S: p4 n4 F' r6 N& b
薑末.....15公克
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柴魚素.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb" E$ x0 O9 Z6 N) l% }% J# w
咖哩塊.....小3塊www2.tvboxnow.com. P% C/ E  {: U3 M& q% t* y7 y
胡蘿蔔.....80公克( s  Q* o8 Z" S$ P9 Z2 A
雞腿肉.....300公克8 `6 y9 I! a% x! C6 S
馬鈴薯.....200公克
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優格.....50公克公仔箱論壇" N3 z8 p$ A2 S/ H% |, n
薑黃粉.....3公克
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! y/ E' U( j. s- ^tvb now,tvbnow,bttvb作法  s; ^( b- E# s2 F& B6 t
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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3 i: ]5 _) W8 M( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t4 O+ ?$ |2 C9 n
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。www2.tvboxnow.com$ [) D0 H7 v! {" t& B& q: }

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