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檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. {/ L8 Y$ m/ T: e5 q( E' Y3 P
細砂糖.....1個
: K2 l' ~6 j6 F0 X$ ~- j/ ~www2.tvboxnow.com紅蘋果.....600公克
( ~2 ~* C0 T- E7 H0 ?" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....150公克* g! h" ]* v9 ^: p
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$ Z& B) q; X! `- F+ h" e' _& J4 j作法
' _" ]7 D5 f ]1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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+ {0 Y: s, u3 Q8 x' }* ?9 @3 h0 n& C7 M3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。* w* U: Q+ m. U
! q: M- U* M# S2 J& ~( W- W. y+ jwww2.tvboxnow.com4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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/ u. R& w: T: p3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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