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材料公仔箱論壇1 ]9 y( Y7 a& f
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紫米.....100公克
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# N4 ~! M6 K! [. O; R公仔箱論壇香草條.....1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' \: h( {+ I* d: b; Q0 j
細砂糖.....60公克2 }# _6 ], X+ i p+ S
全脂鮮奶.....500公克/ `# U7 K% {9 P" S. N1 b
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- a/ z' }9 W$ b5 x+ a% _公仔箱論壇蛋黃.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r# ?. {4 V, ~* C
奶油.....15公克www2.tvboxnow.com: k5 w. l( ]1 [) @0 Q9 N
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安格拉斯醬.....適量
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' w7 x; I- l0 e1 `" P' T0 n公仔箱論壇作法! ^0 B8 A& h* c/ x- H
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。公仔箱論壇' o0 g# ^3 v) A
# \, d' a/ J7 a2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。3 T a# l7 q. J* G0 v7 ~
6 o" ?8 o! b- g) w! _tvb now,tvbnow,bttvb4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。# ]' {. ?# o( k! r! W- `
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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