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4 Y0 D8 O& N7 Y) u材料www2.tvboxnow.com( h& q! U+ Q) v: b
蛋白.....4顆
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中筋麵粉.....1大匙+ W8 H+ t3 {; ^( k1 R
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3 e1 I" C( O& A調味料www2.tvboxnow.com" U/ j3 r, p* r8 r0 m: H2 \3 p
鹽.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 k( j: g4 `# W) O
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
3 j+ o& [0 R7 _0 L) z8 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. X. \2 x9 m, C/ j' ~! q" U
2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。; a8 q# G3 ~ V# I+ v- c
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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