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材料:
% w2 |% F* e2 j3 S' k$ F8 S% _三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量公仔箱論壇, E1 K- F7 O- N) z. k- x
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鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙- a" l5 ]4 |1 E* _. ~1 b
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: G# Q) Z9 w% l. z做法:
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1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 m( n7 k/ w: N+ z5 W, T' ~% [
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。, R3 S: P; n2 n/ o
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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