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食材
. W. U2 E0 X, T5 etvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯
2 Q+ @ q; Q3 [ v3 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, E3 P4 j7 U3 n0 Y6 y z4 e) w% }
常溫牛奶.....1.5杯
5 ]( D. m- u6 R3 M; }起司絲（選擇性）.....1杯公仔箱論壇( Y, x( w9 K+ o3 X0 X" E7 Z
奶油（或植物油）.....1小匙www2.tvboxnow.com- L: @1 T( D- Y2 j) y
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯# `5 N# ~6 ~8 u
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o* \$ M( P3 W# R4 z# mwww2.tvboxnow.com作法
# A6 X& M" [ M$ `% `1 @6 Bwww2.tvboxnow.com1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 X: q, j9 m- c
7 v$ D( b/ a! W; o8 U1 |( Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d+ q7 B2 R2 k) F! w' p, b% O
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3. 加入起司絲。
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3 I `% v, x1 `- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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1 x1 s/ b- `, A# I i5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 c3 i$ N& Z' `
6 W2 k# n# S) I% ~8 ywww2.tvboxnow.com6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。www2.tvboxnow.com- i& s. U' Q: M- M
; A( o9 c! z: G3 F$ ?5 ]" _$ K( Otvb now,tvbnow,bttvb7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。www2.tvboxnow.com4 g# a# i. ]5 J! R, o
# w% x+ h, n9 p+ d8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。www2.tvboxnow.com0 s2 } Y' l% ^7 G3 f1 B: O6 x
/ I9 z% U( {3 p* g9 f/ J7 l5 }: w公仔箱論壇9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) ]8 I* @: {- }/ p5 \/ `
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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1 i# ^) a# I. \2 f公仔箱論壇12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。tvb now,tvbnow,bttvb+ }4 V+ [. D5 d0 z/ w; b
1 T, s: n+ u: t0 Qwww2.tvboxnow.com13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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1 H+ B( T; g8 ytvb now,tvbnow,bttvb14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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