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/ f- K% k. ?, V) [2 ?6 dwww2.tvboxnow.com食材
) I. T+ V W e1 H6 K8 B水.....1杯
$ j! v* T1 w; Q9 o6 _( Y# o' R2 m鹽.....1小匙
+ ?2 V5 x7 W( J. l; u7 r% Owww2.tvboxnow.com常溫牛奶.....1.5杯
. Z, n: T3 Z7 E8 k* Rwww2.tvboxnow.com起司絲（選擇性）.....1杯
. R+ b, v# z. {8 B% r奶油（或植物油）.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o% J, {; B' j# j
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯www2.tvboxnow.com2 G& O( z+ J7 f# C
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: _5 S2 D2 K( m公仔箱論壇作法
3 C) L7 t1 `) ]* T公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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8 a- s5 f: F( {! w$ nwww2.tvboxnow.com3. 加入起司絲。www2.tvboxnow.com& Y/ \0 L9 `* x; f% \
3 z( c) F% c) o0 f9 b4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。公仔箱論壇6 ? i" e& w) N' i4 M
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。$ j) E, k2 u0 X# X1 x
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。3 e2 |$ A& E2 ]8 s
+ @$ [2 `8 P0 O* W. ~- Lwww2.tvboxnow.com7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。tvb now,tvbnow,bttvb0 S- s* b# ]$ F+ b+ I3 C
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。公仔箱論壇/ M8 K; T% y1 I m8 T$ s' X; _+ ^
, C6 @0 W% \( ^5 @5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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) @& v [( f& Y4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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h1 | ^; b6 _1 H3 _5 M7 T5 e# M公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 |' x) ^& a3 z r6 A
5 P1 c/ F$ |8 g: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅www2.tvboxnow.com! |) p6 N1 T; W! m; l
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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