: P$ L/ T& ?# i, F7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材www2.tvboxnow.com1 F: q. m" [8 A$ O3 e. |9 P
漢堡豬肉片.....8片
# a2 t% i. P: `% Ewww2.tvboxnow.com蜂蜜芥末沙拉.....1/3條; l) U w0 D2 i, b+ m& V2 t
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) x4 ]. Z+ Y2 t$ J# S7 F' {; P作法公仔箱論壇- ^# t1 O U% ?
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。8 o$ U7 \- v3 n o: l
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。公仔箱論壇( R1 H. f% E n
6 d3 s" r; ^) R% ?6 R5 y- qtvb now,tvbnow,bttvb3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。( C( s7 I2 }8 M, f/ }% C
- m, w9 u. t$ y* ~: D- E$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇) B. M7 f9 l. K7 E B$ C6 A [$ b7 p
% G# t) k6 c5 M/ v- f, U$ N5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。, U; p C( J# L& R, _8 P. v
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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# d4 w4 x$ \1 ~8 b; L( \5 U& ^4 y煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ J& c B, E1 ?% G: F6 N# B
8 J" P" v7 U( d* @3 [/ M也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。) p- G6 k1 m- s6 U2 r' k
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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