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食材tvb now,tvbnow,bttvb7 [' Z% K* h1 \# }! }
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鹽巴.....5克" L- N ~+ w0 V d+ r2 o+ u
全蛋.....25克' i" U( ~7 U2 S8 o! d# m% R1 @
紅豆餡.....適量
4 e, a) X4 P. t4 x細砂糖.....50克
- R, v- g, K2 z8 Q" a高筋麵粉.....330克
& m: N3 G+ x. i2 X公仔箱論壇快速乾酵母.....6克公仔箱論壇8 Q/ f- e+ w' H2 r
牛奶(無糖豆漿).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P \. _) p* p `" |' A
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程序
, `6 T$ q7 g" Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可www2.tvboxnow.com4 G9 z) g$ G# M& o: Z1 k
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分www2.tvboxnow.com! H n, }# o+ y! n& W/ ]5 t
# m& `7 C+ K) Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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+ X; S5 S' b0 Y1 {! o( Z1 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔 y. E, u9 R8 w4 _# O9 a8 w4 B$ J
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Tips
* l" y* y9 y! S, M' s2 g' r) Kwww2.tvboxnow.com取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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