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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 n8 v3 l( X" S5 e; \8 J
蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇% r, F7 O& {- a# c
乾蔥碎.....1湯匙
# W# U8 p! k7 j# `. m! h/ M7 P舊庄特級蠔油.....2湯匙
: C4 _! K, T) i/ r6 hwww2.tvboxnow.com罐頭栗子/熟栗子.....100克
+ G( S* l) X9 L. M8 Q0 o去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
4 K: `# L3 T, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
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: C" F2 [# {. ~7 I) J {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ N: D9 `1 j; V) ?' Q
調味料
. i$ [) u: r) I& S5 \) |1 ~* I3 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉.....1茶匙
9 t9 t4 m: d |6 L+ p% Pwww2.tvboxnow.com芥醬籽.....1茶匙
1 ~$ n7 }9 z2 g# z5 i海鮮醬.....1湯匙, ~) `7 J0 n5 [1 I. \
檸檬汁.....1湯匙+ P7 O( J3 L8 o% l
橄欖油.....1.5湯匙公仔箱論壇$ ]0 R, l$ D4 ?2 l+ l
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]tvb now,tvbnow,bttvb d5 a e, c: O: A
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程序
7 P/ R3 R( l, l( T/ u6 q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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M& y' }: ]- S5 X$ {0 Y6 E atvb now,tvbnow,bttvb2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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4 V, D/ C! F7 t; y2 {3 P+ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ u: ]* N( j7 j; M- c: R
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。9 S; f3 A. u B) n& i. I1 @
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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