最近流行枱面蒸阿拉斯加蟹,去海港準沒錯,人流多,夠新鮮,特價才$188/斤,抵食。公仔箱論壇- W' m! ~7 a" Q) S, m9 l
: H( Z& x7 F8 t: p3 _8 Z分店只有一半枱有蒸氣鍋設備,入座前要先說明枱面蒸,讓侍應安排座位。
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/ I( U/ c! K" [1 s4 M0 [3 P0 `蟹即撈即宰,平均重四斤至九斤。六分鐘蒸好,蟹味鮮甜,肉柔軟得來有彈性,肉質豐滿,一梳梳一條條的,肉汁澎湃,滿嘴海洋鮮味。
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吃到尾聲,鍋底已變成一鍋鮮甜的海鮮汁,可直接把海鮮精華喝掉。若預先柯打瑤柱排骨粥底,侍應早前放下米和配料,經過蒸海鮮時滴下的汁和蒸氣水分,此時便變成一鍋鮮甜無比的海鮮粥,始吃到無與倫比。1 A7 r( B) ?" X j
8 K: u f# O0 q: c, f$ a( m推介:阿拉斯加蟹$188/ 斤、斑馬瀨尿蝦$68/隻、八鼓南非鮑魚$48/隻、安格斯肥牛$88/份
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海港酒家公仔箱論壇- W: h& b) Y, ?9 c& r: R ]
地址: 馬頭角新碼頭街翔龍灣廣場
4 C: g4 P9 J4 A7 G& b; A# ?9 `www2.tvboxnow.com營業時間: 7am-11:30pm |