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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸


4 r8 c+ D, c$ i" c# D& P8 m材料
1 g" E  [9 @1 |( R7 O9 L5 |% y蒜蓉.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ f9 T0 y. c" l6 n3 l
蕃茄.....3個
; P3 [( i) n1 o. _牛尾湯.....半罐
; h5 `! x, {4 ^# F1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉.....180克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: H7 G7 G/ k0 D
免治豬肉.....180克tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ w; G" \# I& P* ^; _5 q" m
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" _" p* j4 n' W. c+ u0 s2 @8 L做法
% K& s0 h7 W- g* J2 p公仔箱論壇1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。公仔箱論壇+ q, F5 V( o$ C
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3. 均分為4-6份,搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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7 r0 o. i% h' u7 [9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。# d6 H. M3 ^6 ^/ t+ s( P( y
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