材 料 : 2 隻雞脾
- V, D, T( C6 @1 F7 d 1 杯金菇4 G* y% j7 `/ p' O$ \. i
1/2 杯清酒tvb now,tvbnow,bttvb; e1 I* @! f: A1 k$ `+ A+ c
1 茶匙薑茸
. J3 U8 L( G$ o0 C- _' j. s) p" Y 2 茶匙蒜茸
# t1 a2 U: ~$ G( I, Jwww2.tvboxnow.com 2 小磚腐乳
/ G ^( q4 j8 d% D: }公仔箱論壇 w( y6 s) m. q& A
醃 料 : 2 茶匙糖www2.tvboxnow.com2 d; b( b9 P# f+ b" Y9 d* k
1/2 茶匙鹽
0 v3 e. A0 X# w& ^ 2 茶匙生粉4 @) h0 Z- ~- g' T
1 湯匙生抽
2 w. K% e1 N2 d6 \0 h U( Q8 E9 ptvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ {4 j& }% e* c$ {* A: n* {" r
6 v4 o5 ~ q* E# S6 f+ K9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
) R) ]6 Z4 _* K" y# i 少許生粉，泡油至金黃備用。
" ]+ p6 D; L; J2 s3 E (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb* O7 T2 L7 m+ F3 o/ }& {
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
) A! S- P0 A0 n3 z* k! x, r& Wtvb now,tvbnow,bttvb 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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