材 料 : 2 隻雞脾, S; T. s) c2 E: @# s; L$ q
1 杯金菇
9 F/ \1 b) c! l3 d( J- N. \ @. u 1/2 杯清酒
2 \5 r7 H4 Z& T+ E( gtvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙薑茸. h& k0 v- W, `0 S% W g: X
2 茶匙蒜茸; O1 P8 N: x7 B
2 小磚腐乳3 p! S$ T9 H; {& u8 K) D- m
# q$ D' [! J% }公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖
( M3 I% l/ y! i& h# p: Btvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙鹽
# O, s9 }; t" n& q5 y" e- h+ n- g& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙生粉公仔箱論壇" |# M) m5 H; m2 }2 F
1 湯匙生抽
/ K8 M! @( I% Q3 Y, m( O 胡椒粉少許
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. F1 Z# _ @+ r* m! Q. Awww2.tvboxnow.com做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇* K' g6 \8 E5 E1 ` N8 z
少許生粉，泡油至金黃備用。www2.tvboxnow.com! f4 y ~+ \: h/ G; z
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb4 M! }: J$ f* ?( q+ s5 E9 p* S9 T
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
. O* @9 `2 Q( ]- U+ a; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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