去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。+ Q6 e# t2 n, y& [+ C8 |2 F
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。tvb now,tvbnow,bttvb2 x- u5 I7 e! A. a& b6 T {
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鍋心粥底火鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 v5 l; X* b, m. h t+ A
地址：大圍積存街" a. |8 J; M9 e
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
& O9 c: \3 ^6 m6 c3 o2 _$ o7 @ r. A註：建議訂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- q% r+ G* V% K/ @- t
公仔箱論壇+ e( o8 Q: Q ~1 v5 z9 z- J+ q' D# P
價錢一覽︰
1 X( P7 z: ]- G6 j( J公仔箱論壇1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
3 v. K: C- g2 S# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。; u! q3 Y/ }- D3 L6 P
3.醬料免費。/ k5 c. @8 A9 E& l3 c# e) j
4.免加一。tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ u8 |* l ~* [4 y( ~" B+ s
5.追加配料，每碟$10-$28。
7 p7 Y- b/ Z" }( D# v: [公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; T! N: _( ?% A. R
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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