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[食肆地點] 註冊中醫主理 清潤不燥火鍋

上水火鍋店「辛鮮」,主打藥膳湯,店內卻無特別刺鼻的藥材氣味,湯底美味不燥,還有養生功效。掌舵人江志威和張岐,兩個年輕人,皆是註冊中醫師,不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲,滋潤溫和,不燥熱。如不喜歡藥材味道,可選清雞湯,以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成,清鮮不燥。
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" Z: S, ?3 ?4 e: l湯底亦各有風味,補氣血有福袋醉雞鍋;香辣刺激的有麻辣鍋;清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋,以黑白豆漿涮料,材料清香,惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的,像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等,肉味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 t& I8 _  ~5 l( m
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辛鮮公仔箱論壇/ t  V2 z. n; g. A
地址:上水新祥街www2.tvboxnow.com$ Z, y* j3 a2 @
營業時間:6pm-2am公仔箱論壇$ ?. \7 l4 Q. L5 V0 V* n) |+ H/ f

7 i5 A  T4 [2 n& R1 i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰
) ^4 y  j0 I- b" r  b1 C) lwww2.tvboxnow.com1.鍋底,每鍋由$48-$198。8 J5 R+ ]. m3 D; ~9 S
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7.平均消費:$300
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