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[食肆地點] 顛覆傳統 刀叉食火鍋


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2 w* s/ F0 [4 e2 t& ?公仔箱論壇吃火鍋,要集齊一班親朋好友,筷箸、撈勺一起燙,喧嘩吵鬧,方能盡興。銅鑼灣新開的「西餐大排檔」是例外,環境幽暗,十分靜謐,西式餐桌、刀叉餐具,吃的卻中西合璧。其中一款,名字已噱頭十足——地中海海水二人火鍋。侍應席前將地中海海水,與風乾48個月Bellota級別的黑毛豬火腿、椰菜同煮,湯頭鮮香,能提升涮料鮮味。配料除蝦和花蛤是本地新鮮海鮮,其他全是外國進口,日本刺身級別帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、韓國年糕、美國prime grade牛肉眼等。最突出是西班牙黑毛豬肋肉,爽勁不羶,油香豐盈。如此講究,消費不便宜,每客盛惠$588。
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西餐大排檔! n# Q! }$ b' I6 \$ W. D
地址:銅鑼灣渣甸街渣甸中心
, p& g+ T' G6 s1 B+ R公仔箱論壇營業時間:11:30am-10:30pm公仔箱論壇3 M1 N, F# V& o5 V

" |9 F( o$ u2 ^5 X$ l! m價錢一覽︰
% E$ W) j* ~- O2 a1 y/ v; m1.地中海礦物質海水二人套餐,包地中海海水湯底、Bonaqua蒸餾水、椰菜、黑毛豬火腿、新鮮蝦、新鮮花蛤、日本帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、西班牙黑毛豬肋肉、美國牛肉眼、韓國年糕、飲品及甜品。$588,兩位起。1 L8 {. W* T/ o" v# s' S  _- E
2.調味只供喜瑪拉雅山岩鹽,免費。www2.tvboxnow.com, K3 I. J6 E# f* l9 T
3.午市11:30am-3pm免加一。& x" ]" o- c: g, R
4.追加所有配料,每碟$65,韓國年糕每碟$45。# S: o! B9 ^; z
5.飲品︰汽水$28/罐,咖啡$38/杯,紅茶$38/杯。! H; }8 S3 u! F" k$ \5 ^/ _  s2 e
6.平均消費︰$400
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