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食材
6 C, z2 `$ m. wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....8顆
8 o3 c3 b% j, B& \ f) zwww2.tvboxnow.com牛奶.....80gwww2.tvboxnow.com( B J9 e* @- J
蜂蜜.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% q& i7 W2 M" x- A
蛋黃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: f/ L( C5 {# p4 Q; t' I
砂糖.....150gtvb now,tvbnow,bttvb* C4 f; D) ~. _* W0 P
沙拉油.....80gtvb now,tvbnow,bttvb" g1 b$ W1 U6 n/ S: A
高筋麵粉.....50g
: k% z( K4 g5 c- t6 rwww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....50g
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作法公仔箱論壇# _% f( ]: ~" E: i' C* i
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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: q' ^4 K7 b1 E# f公仔箱論壇3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦www2.tvboxnow.com( X- B, c3 v: I
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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