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食材
1 F2 b/ T S* v/ ]/ W# ]4 f公仔箱論壇蛋白.....8顆
" w& J' Y) O6 ]. G4 k9 ^( nwww2.tvboxnow.com牛奶.....80gwww2.tvboxnow.com ~" a8 o* b/ B7 W+ L* c
蜂蜜.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' D2 f |; ]& c7 S3 o A
蛋黃.....10顆www2.tvboxnow.com) O1 u8 w, ?: K- ]/ n
砂糖.....150g+ J( r1 ?- p" k* g9 L' W# x" Z1 G
沙拉油.....80g
* a3 w6 Z' j! ~. B( t! I/ mtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50g
# V, |/ i+ X! o) J4 M* c$ X3 g低筋麵粉.....50g# Z3 X+ {' r2 t$ U0 ]; ]5 B @0 L j
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H _" B; e/ ^7 e! R
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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# ]: k5 c5 }7 b' {. O Y3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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& G: X' B' ]) \0 F公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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