食材www2.tvboxnow.com! D8 Q5 O6 a- E9 _2 _
清水.....90g
6 n8 ~8 m" k9 I* U2 ~- p' wtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....20g
9 K. Q. ~: k. b* Y$ ~冷水.....適量& k: v2 q" b& ^) p& p2 n
中筋麵粉.....210g
$ u$ D+ }3 B# v1 F' M# e6 C) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹薯粉或太白粉.....40g R+ r7 {9 h! q; q3 z- @$ J* ?
* ]- w' i" b* T9 c5 W6 h& Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 Z [/ S2 b9 [7 stvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜
h" \4 A; }+ E1 u- A o清水.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 @' H/ X1 n4 g
蜂蜜.....20gtvb now,tvbnow,bttvb. X. i. f2 i& u0 z0 O3 ?' W
冷水.....適量
( y2 K" n t8 H9 o W5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖或沖繩黑糖.....120g
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# N# G) |0 O$ l& d: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h) v- _% a6 v8 R作法
& N( L# l1 q+ f( U) t' v公仔箱論壇1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠公仔箱論壇% N- F: t/ R$ T2 d
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜0 M0 D! j" ~5 _0 ]1 z2 b
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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" Y, j6 v6 u, D; Iwww2.tvboxnow.com4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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$ t2 G1 w e5 x( F. ?& E& y公仔箱論壇5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中公仔箱論壇1 [7 M6 L; z% `: b
" F! m' N+ C7 G6 f! ?公仔箱論壇6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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