去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。% T1 c) m' G- Q, W7 [
環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。tvb now,tvbnow,bttvb4 A% z, T% q! F# n4 h
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但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。www2.tvboxnow.com$ H- C1 u; l: v, \; h. m. b
) {% ?% N% u0 Z- b, n1 X% uwww2.tvboxnow.com這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？
$ E; a0 R; C. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。
+ I% Y0 q: N- h/ y* v公仔箱論壇鮨行天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 ?/ ?- b! t! J' ~2 X% s
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地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾
8 B* s& x7 [( z: }( U# P; v公仔箱論壇營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pmwww2.tvboxnow.com/ B2 M+ C7 R0 u8 R: a; m
平均消費：廚師發辦，每人約$1300 |
發表於 2015-12-14 04:39 AM
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發表於 2015-12-14 12:53 PM
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