R6 \# F+ G5 u- ]8 k; X5 Z3 q大蒜tvb now,tvbnow,bttvb' @. h" w# Q, c4 \- d
是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" |9 J5 @2 O* X
6 y$ S) R6 a1 p$ }/ _, A/ K: x洋蔥! I: H9 `* r t2 ?7 G% G
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
' x2 w' u; J0 k; D# X- ]# D& mtvb now,tvbnow,bttvb
2 d; d2 L0 l0 G# v公仔箱論壇菌菇類TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) @ y o) u3 |% V3 X$ A
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。. [4 y! c8 R0 ^$ g. H, i
; l* S( l3 Z# R, C P" jtvb now,tvbnow,bttvb番茄
1 u5 y# [/ c, O. L/ S含番茄紅素及胡蘿蔔素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內自由基,對於抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。; T, r0 s0 a6 N* ^
& s5 i9 T+ ]9 M o: [' F, x' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜
; L: K& U! H1 \5 X9 k/ D& b含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
- m) Q9 h; W% ztvb now,tvbnow,bttvb) f$ ^& o$ \! u/ ?+ p# V1 W9 O
|