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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
7 E% l" z2 m, atvb now,tvbnow,bttvb火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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" t/ Z1 S! a* |$ G @為食魚石鍋烤魚專門店
* C* B! k) z6 e9 X+ o# L, R- d" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：筲箕灣東大街tvb now,tvbnow,bttvb# t: u7 k! [+ O8 ?( p( ]) v' ]' H
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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2 k+ U; }% Y# |1 S+ K; q4 n2 l公仔箱論壇
% p3 R( |& {# f# W9 Z" E) \! }1 }tvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb" x3 }1 V; T) j
1.石鍋每鍋$168-$398tvb now,tvbnow,bttvb" S+ g% l/ |8 V* [9 c7 J: W
2.配料每碟$18-$168
: j* \" W, |( q+ i6 k& z+ G3.醬料只有豉油，不另收費" E, j" P J# g2 @3 S% H
4.沒加一公仔箱論壇- u. x' R& A) U& J+ g' ?5 N- q& A. H) i+ C
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
! m# E; ?" O, W# j1 w* C; m, J6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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