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食材
) I, m5 V1 n1 \8 Utvb now,tvbnow,bttvb綜合調味
# Y# s i& i( {$ S2 T' x- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1茶匙
5 L% N- w% z. @& S9 ?. mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....隨意: `9 r5 ]2 s% U z6 L5 ^$ P
食用油.....2~3大匙
* [1 b% z; t6 R A* Ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. Q" d$ _' T# A' C) w
& r4 z: R' r. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y7 V9 P% w2 H, r; {8 Y
雞肉調味
) C8 @% [$ w# B3 c5 b+ N$ {公仔箱論壇粗鹽.....1大匙
# B2 t1 w: a# t; T5 B, p黃砂糖.....1茶匙
8 [- o; y" e8 G4 S公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
: n" h% m" A4 f* r4 Ctvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 t" T+ ^8 n" u7 I0 j$ @
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3 {( H+ M* s/ vtvb now,tvbnow,bttvb食材
; H0 ?: j8 b. R6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞.....1隻
0 z8 o! ?5 W# [公仔箱論壇洋蔥.....1個
0 V. v" u+ O8 F% n$ n* w南瓜.....1/2個
) Q' M I9 S8 d4 S; ?6 G9 W7 r ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇. P, j/ ~3 H0 s! a8 \3 i
紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb) {2 x: H$ Y. k W6 N9 k8 s
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' q' @+ L5 z; ~# d
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 }$ A i, a, d6 E7 X
5 p! m' p! b' D, R6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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) b& T& L; G; F9 a! M- u$ j _公仔箱論壇3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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9 H, }) T; \* {& p7 [" i3 j! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上www2.tvboxnow.com) E) {) q/ M+ ]9 }+ p
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)公仔箱論壇8 M8 ], n( d# s2 g, x( V6 L3 b
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb6 o- j, e- O- N7 l$ |# g- g
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ @/ j: I* _6 I+ X
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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