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[藥膳] 四物香菇雞湯

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食材www2.tvboxnow.com$ h' v! a) K0 w
生薑片.....5公克
  A2 f8 d! Y$ p; A3 a8 ptvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞塊 300公克www2.tvboxnow.com3 D4 r; t1 X$ a6 H) n+ ]5 j& P0 d
香菇(小).....20朵4 k& h8 X8 s4 N8 J
鹽及米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 H: y2 U# F2 f& o
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
* N( N8 Q5 o/ E7 Awww2.tvboxnow.com當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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' `* ]0 ^9 j, t: A* N) N公仔箱論壇做法: ?: u+ a- r; m9 d6 r
1. 香菇先泡水至軟備用。& T& m; @$ ?; y! a; z/ F+ {

. O: A% _7 b. T" _! L% b5 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g) E' H6 _2 d9 A

0 P+ M% ^  w2 k3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。公仔箱論壇+ A9 \0 f1 x  U: t$ W- B5 \

9 e, j' c9 R0 J* e. {公仔箱論壇, I2 {0 w- C/ ]0 D( a' y5 V; j
注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 t# K( ]5 g6 g, S
若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。公仔箱論壇9 _0 c5 d1 j; _" K% m1 D
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. u& D" q' Y6 S" f/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# C+ E7 {; h

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